ŠTĚDROVEČERNÍ VEČEŘE

Oslavte Štědrý večer v Praze výjimečným kulinářským zážitkem v Brasserie The Julius od 18:00 do 22:00, doprovázeným kouzelnými tóny živé harfy. Užijte si slavnostní atmosféru a vychutnejte si pečlivě sestavené menu Milana Dolejše, ve kterém naleznete sezónní pokrmy, jež vyzdvihují ty nejlepší sváteční chutě. Ať už s rodinou nebo přáteli, právě zde si můžete vytvořit nezapomenutelné chvíle a vychutnat si ducha Vánoc. Zažijte s námi nádherný večer, ve kterém se snoubí tradice s vynikající gastronomií v samém srdci Prahy.

 

Cena:

Dospělý: 3500 CZK

Dítě 6-12 let: 1750 CZK

Dítě 0-6 let: Zdarma

 

SVÁTEČNÍ MENU 24/12/2024
STUDENÉ PŘEDKRMY

Hovězí tatarák, lanýžová majonéza, uzené a sušené žloutky

Sýr Halloumi, lilek, granátové jablko

Uzený losos, limetková tatarská omáčka, avokádo

Pražská šunka, křenový dip, nakládané okurky

VÝBĚR SALÁTŮ

Salát Caesar s česnekovými krutony, parmazánem a pancettou

Řecký salát, sýr feta, olivy

Čočkový salát s koriandrem a kmínem

VÝBĚR LOKÁLNÍCH A MEZINÁRODNÍCH SÝRŮ

Ořechy, semínka, med, krekry, čatní, hrozny

Chléb a máslo

POLÉVKA

Rybí polévka “Bouillabaisse” styl

LIVE STATION

Marinovaná pečená krůtí prsa, omáčka Madeira s brusinkami, domácí nádivka se šalvějí

Marinovaný hovězí roštěnec s omáčkou z uzeného zeleného pepře s rumem

TEPLÝ BUFET

Pečené a smažené krevety, krémový pórek a cherry rajčátka

Ricottové ravioli se šafránovou omáčkou a strouhaným parmazánem

Pečené rozmarýnové brambory

Dýňové pyré

Pečené papriky s bazalkou

Růžičková kapusta s dijonskou hořčicí a cibulí

TRADIČNÍ VÁNOČNÍ POKRMY

Telecí řízky v panko strouhance

Kapr po česku

Český bramborový salát

Vídeňský bramborový salát

Smažená treska

Kuřecí řízky ve strouhance z kukuřičných lupínků

DEZERTY

Vánoční cukroví

Sladká buchta s máslem a džemem House of Julius Meinl

Pistáciové crème brûlée

Mrkvový dort

Ovocné koláčky

Panna cotta s višňovým chutney

Čokoládové profiterolky

Vanilková zmrzlina, 3 druhy omáček

Krájené ovoce

NÁPOJE

Lokální víno, Prosecco House of Julius Meinl, pivo, nealkoholické nápoje, káva, čaj v ceně

REZERVACE ŠTĚDROVEČERNÍHO STOLU

Srdečně zveme naše vánoční hosty na speciální štědrovečerní večeři 24. prosince do Brasserie The Julius!

Vychutnejte si sváteční menu v ceně 3500 Kč, se speciální cenou pro děti ve věku 6-12 let za polovinu a pro děti mladší 6 let zdarma.

Pro rezervaci stolu klikněte na tlačítko níže nebo nám napište na info@thejulius.eu. Těšíme se na Vánoce s vámi!

Vánoce